富硒米啤酒——酿造啤酒的原料？

    1.明月山优质山泉水

　　富硒米啤酒采用明月山源头水，经过多级处理，山泉水富含硒、偏硅酸等人体必需的矿物元素，使得富硒米啤酒更加健康养生。

　　2.优质大麦

　　富硒米啤酒主要选用澳大利亚、加拿大进口的大麦，也有少部分新疆、甘肃等地的国产优质大麦。只有颗粒饱满,干粒重43克以上,蛋白质含量低于12%，发芽率要高达98%以上且色泽淡黄无病无霉无异味的大麦才有资格成为富硒米啤酒的原料。

　　3.富硒大米

　　富硒米啤酒采用“恩施之都”富硒大米作为原料,拒绝使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、燕麦、青稞麦、淀粉糖浆等其他淀粉代用原料,不生产"高辅料啤酒”, 因此所酿造出的啤酒质量更高，酒香醇厚,适合多样人群。

　　4.天然啤酒花

富硒米啤酒采用天然啤酒花酿制,拒绝使用替代品。啤酒花可以赋予啤酒爽口的苦味和新鲜的酒花香味，也可以去除啤酒中的浑浊蛋白,使啤酒清亮透明，有天然防腐作用，酿出的啤酒风味独特,品质上乘。

　　5.清爽型酵母

富硒米啤酒选用的酵母均源自德国,通过使用艾尔精酿技术，使得酵母发酵更彻底,酿制出的啤酒风味独特，清爽怡人，深受消费者青睐。